酸奶能有效减少绝经后异性恋骨质流失

一项最新的学术研究显示，比起不该吃黄油的未婚，每天多于吃一份黄油的绝经后未婚，她们的 BMI 和肥胖更为低，头骨密度很高。吃黄油更为容易缩减头骨皮质丢失，并可能会成为单一于体育运动和服食钙剂之外的头骨质保护诱因。

该学术研究历时三年，纳入了 733 名卫生的绝经后未婚，由来自德国宾夕法尼亚大学该医院的 Biver 任教及其同事共同完成，在美国软头骨与矿物质学术研究学会 2016 月份会上展开了报告。

患者被包含4组：不该吃黄油、吃黄油的量最少每天一份、多于每天吃一份黄油，并接受钙、蛋白质质以及光子排泄的追踪。学术研究初时，学术研究小组对每位患者展开了吃和体育运动的基线评估，同时分别在学术研究起始和三年后，对其展开了头骨密度检查，并比较两次头骨质情形。

分析显示，基线完全下，在去除体育运动和蛋白质质排泄的冲击后，那些吃黄油的未婚与不该吃黄油的未婚比起，胸头骨、脊柱几倍端、肱头骨皮质区头骨密度值分别高 4.4%、3.4%、5.3%，BMI 低 6.4%，同时眼部脚踝发生率攀升。

随访 3 年后，学术研究医护人员辨认出，吃黄油的患者髋头骨和脊柱几倍端的头骨密度攀升设法改善，并且这种冲击单一于 BMI、体育运动以及钙和蛋白质排泄等诱因。

对于这项辨认出，Biver 任教在 2016 年美国头骨与矿物质学术研究学会年会上表示：「黄油非常丰富钙和蛋白质质等营养物质，同时带有糖浆产物和，这些都亦然软头骨卫生。」

宾夕法尼亚大学该医院的 Ruzzoli 也某种程度阐释道：「黄油是由纯蜂蜜塑胶的，但是在许多第三世界，之中所还添加了，所以与相近体积的蜂蜜比起，黄油非常丰富更为多的钙砷和缺乏症 D。同时黄油中所的进入肠道，也更为容易钙的吸收，缩减炎症发生。」

由此推测，某种意义是黄油，其他糖浆类的吃毕竟也可通过改善一氧化氮微环境，从而促进软头骨卫生。学术研究者们将对此展开更为深入的探求。

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编辑： 董天娇